Ингредиенты для - Рисовые блинчики с ветчиной и сыром
Как вкусно приготовить - Рисовые блинчики с ветчиной и сыром
1. Этап
Для приготовления блинчиков я использую рисовые хлопья от ТМ "Мистраль".
2. Этап
Взбить 100 мл молока с яйцами и солью.
3. Этап
Рисовые хлопья перемолоть на кофемолке, добавить к яично-молочной смеси. Взбить еще раз. Добавить оставшиеся 150 мл молока и растительное масло. Еще раз взбить до однородности и оставить на час.
4. Этап
Пока тесто дожидается своего часа, можно приготовить начинку. Ветчину порезать небольшими брусочками, сыр натереть на терке, укроп вымыть, стряхнуть воду и мелко порубить. Смешать все ингредиенты.
5. Этап
По истечении часа тесто еще раз хорошо перемешать и выпекать на сковороде, как обычные блинчики. Периодически помешивая тесто.
6. Этап
Начиняем блинчики. На блин выложить примерно столовую ложку начинки.
7. Этап
И свернуть его рулетиком. Проделать так со всеми блинами. У меня получилось 16 блинчиков, 12 из них с начинкой.
8. Этап
Перед подачей блинчики немного прогреть в микроволновке, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!
