Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Картофель | 3 шт |
| 2. | Яйцо куриное | 6 шт |
| 3. | Лук репчатый | 1 шт |
| 4. | Морковь | 1 шт |
| 5. | Щавель | 1 пуч. |
| 6. | Петрушка | 0.5 пуч. |
| 7. | Укроп | 0.5 пуч. |
| 8. | Рис | 1 пакет. |
| 9. | Куриный фарш | 200 г |
| 10. | Масло растительное | 3 ст. л. |
| 11. | Соль | по вкусу |
| 12. | Перец черный | по вкусу |
| 13. | Паприка сладкая | по вкусу |
| 14. | Томатная паста | 2 ст. л. |
| 15. | Лавровый лист | 1 шт |
Приготовление
1 . Этап
Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками.
2 . Этап
Лук и морковь мелко нарезать.
3 . Этап
Щавель, петрушку и укроп нарезать.
4 . Этап
Рис ТМ Мистраль отварить до готовности (понадобится пол пакетика отварного риса).
5 . Этап
Отварной рис смешать с куриным фаршем, посолить и поперчить по вкусу.
6 . Этап
Слепить небольшие фрикадельки.
7 . Этап
В 2-3ст. л. растительного масла обжарить лук и морковь до готовности (около 5-7 минут). В конце приготовления добавить томатную пасту и 2-3 ст. л. воды. Протушить 1 минуту.
8 . Этап
Яйца отварить, очистить и нарезать кубиком.
9 . Этап
В 3-3,5 л. кипящей воды- опустить картофель. Закипятить и варить 5 минут.
10 . Этап
Добавить фрикадельки и томатную поджарку. Варить 10 минут.
11 . Этап
Добавить яйца, лавровый лист.
12 . Этап
И щавель, петрушку и укроп. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить паприку. Варить 2-3 минуты. Приятного аппетита!
