Американский пирог с черной смородиной

1 . Этап

Духовку разогреть до 200 градусов. Форму диаметром 23см смазать маслом и присыпать мукой. Миксером взбить яйца с сахаром (3-5 мин).

2 . Этап

Добавить растопленное сливочное масло, молоко. Перемешать до однородности. Добавить муку и взбивать недолго, пока не получите однородную массу.

3 . Этап

Перелейте тесто в подготовленную форму, разровняйте.

4 . Этап

Ровным слоем покройте тесто смородиной, слегка присыпанной мукой и сахарной пудрой.

5 . Этап

Выпекайте 35-45 минут.