Суп с сосиской и яйцом

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Картофель режем и отвариваем.

3 . Этап

Пока картошка варится, сосиски порежьте и обжарьте на сливочном масле.

4 . Этап

Яйца взбейте со сметаной.

5 . Этап

Картофель достаньте и расточите толкушкой. Всыпьте обратно в кастрюлю.

6 . Этап

Теперь добавляем сосиски в суп.

7 . Этап

Затем вливаем постепенно яйцо и помешиваем. Готовый суп перед подачей посыпаем луком измельченным и добавляем специи. Вот и все! Приятного аппетита!