Name: Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке
Yield: 1
Ingredients: Творожный сыр - 600 г; Яйцо куриное - 4 шт; Пудинг - 3 ст. л.; Сметана - 5 ст. л.; Сахар коричневый - 5 ст. л.; Семолина - 1 ст. л.; Ванилин - 1 пакет.; Масло сливочное - 1 пакет.; Клюква - 50 г; Ягода - 50 г; Мята - 50 г; Сахарная пудра - 1 ст. л.

Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке

1. Творожный сыр - 600 г

2. Яйцо куриное - 4 шт

3. Пудинг - 3 ст. л.

4. Сметана - 5 ст. л.

5. Сахар коричневый - 5 ст. л.

6. Семолина - 1 ст. л.

7. Ванилин - 1 пакет.

8. Масло сливочное - 1 пакет.

9. Клюква - 50 г

10. Ягода - 50 г

11. Мята - 50 г

12. Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке

1. Этап

Клюкву залить горячей водой, отставить на время набухать.

2. Этап

Отделить белки от желтков.

3. Этап

Белки взбить с сахаром в густую пену. Если любите в меру сладкое, добавьте 130 г сахара, 150г - будет чуть слаще.

1. Этап. Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке: Белки взбить с сахаром в густую пену. Если любите в меру сладкое, добавьте 130 г сахара, 150г - будет чуть слаще.

4. Этап

Этот набор продуктов для творожной массы.

5. Этап

Смешать миксером с венчиком желтки, творожный сыр, сметану, семолину, пудинг и ванильную эссенцию. Масса должна быть однородной, без комочков.

1. Этап. Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке: Смешать миксером с венчиком желтки, творожный сыр, сметану, семолину, пудинг и ванильную эссенцию. Масса должна быть однородной, без комочков.

6. Этап

Слить воду с клюквы, просушить бумажным полотенцем.

7. Этап

Аккуратно смешать белковую и творожную массы вручную. Я смешиваю венчиком блендера снизу вверх, пока масса не станет однородной.

1. Этап. Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке: Аккуратно смешать белковую и творожную массы вручную. Я смешиваю венчиком блендера снизу вверх, пока масса не станет однородной.

8. Этап

Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, вылить половину творожной массы, выложить клюкву.

1. Этап. Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке: Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, вылить половину творожной массы, выложить клюкву.

9. Этап

Вылить оставшуюся творожную массу. Включить режим "Выпечка" на 1 час. Спустя время включить режим "Подогрев" и оставить еще на 50 минут.

1. Этап. Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке: Вылить оставшуюся творожную массу. Включить режим

10. Этап

Оставить запеканку в чаше мультиварки до полного остывания, лучше в холодильнике на несколько часов, накрыв пищевой пленкой. Достать из чаши мультиварки с помощью пароварки.