Ржаная королевская ватрушка

1. Этап

Сливочное масло комнатной температуры растереть с ржаной мукой вилкой. Добавить сахар, соду и щепотку соли.

2. Этап

Получится вот такая сухая крошка

3. Этап

Жирный деревенский творог растереть с сахаром

4. Этап

Добавить яйца и хорошо перемешать

5. Этап

Половину крошки выложить на смазанную маслом сковороду с бортиками, затем творожную массу и прикрыть всё оставшейся половиной крошки.

6. Этап

Выпекать в духовке до зарумянивания

7. Этап

Дать остыть, а затем вынуть из сковороды.

8. Этап

Приятного аппетита!

9. Этап

P.S. Такая ватрушка очень вкусна с молоком!