Name: Салат с говядиной и имбирем
Prep time: 2 d 2 h
Cook time: 2 d 2 h
Yield: 1
Ingredients: Для маринада: соевый соус - 2 ст. ложки; Херес - 1 ст. ложка; Чеснок - 2 зубчика; Сахар коричневый - 2 чайных ложки; Говяжий стейк - 1 штука; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Для салата: оливковое масло - 2 ст. ложки; Соевый соус - 2 ст. ложки; Сахар - 2 ст. ложки; Сок лайма - 1 ст. ложка; Чеснок - 2 зубчика; Имбирь свежий - 1 ст. ложка; Болгарский перец - 1/2 штуки; Лук зеленый - 2 штуки; Зелень салата - 240 грамм

Ингредиенты для - Салат с говядиной и имбирем

1. Для маринада: соевый соус 2 ст. ложки

2. Херес 1 ст. ложка

3. Чеснок 2 зубчика

4. Сахар коричневый 2 чайных ложки

5. Говяжий стейк 1 штука

6. Масло оливковое 2 ст. ложки

7. Для салата: оливковое масло 2 ст. ложки

8. Соевый соус 2 ст. ложки

9. Сахар 2 ст. ложки

10. Сок лайма 1 ст. ложка

11. Чеснок 2 зубчика

12. Имбирь свежий 1 ст. ложка

13. Болгарский перец 1/2 штуки

14. Лук зеленый 2 штуки

15. Зелень салата 240 грамм

Как вкусно приготовить - Салат с говядиной и имбирем

1 . Этап

1. Пропустить чеснок через пресс. Смешать соевый соус, херес, чеснок и коричневый сахар в пластиковом мешке. Добавить говяжий стейк и встряхнуть, чтобы маринад равномерно покрыл мясо. Плотно закрыть и мариновать от 30 минут до 2 часов.

2 . Этап

2. Мелко нарезать 2 зубчика чеснока, имбирь, зеленый лук и болгарский перец. Смешать оливковое масло, соевый соус, сахар, сок лайма, чеснок, имбирь и болгарский перец. Когда стейк промариновался, добавить 2 столовые ложки оливкового масла на раскаленную сковороду. Готовить стейк около 1 1/2 минут с каждой стороны. Снять со сковороды и дать немного остыть.

1. Этап. Салат с говядиной и имбирем: 2. Мелко нарезать 2 зубчика чеснока, имбирь, зеленый лук и болгарский перец. Смешать оливковое масло, соевый соус, сахар, сок лайма, чеснок, имбирь и болгарский перец. Когда стейк промариновался, добавить 2 столовые ложки оливкового масла на раскаленную сковороду. Готовить стейк около 1 1/2 минут с каждой стороны. Снять со сковороды и дать немного остыть.

3 . Этап

3. Добавить в овощную смесь 3/4 зелени салата. Выложить стейк на разделочную доску и нарезать на тонкие ломтики.

4 . Этап

4. Выложить оставшуюся зелень салата на большое блюдо, затем положить нарезанные овощи поверх салата. Выложить ломтики говядины. Посыпать зеленым луком над салатом. Вы можете добавить в салат помидоры черри при желании.