Name: Постный пиццеобразный лаваш
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Лаваш - 1 шт; Томатная паста - 3 ст. л.; Майонез - 3 ст. л.; Шампиньоны - 130 г; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 1-2 шт; Горошек зеленый - 1-2 шт; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Петрушка - 2 ст. л.; Укроп - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный пиццеобразный лаваш

1. Лаваш - 1 шт

2. Томатная паста - 3 ст. л.

3. Майонез - 3 ст. л.

4. Шампиньоны - 130 г

5. Болгарский перец - 1 шт

6. Помидор - 1-2 шт

7. Горошек зеленый - 1-2 шт

8. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

9. Петрушка - 2 ст. л.

10. Укроп - 2 ст. л.

11. Паприка сладкая - 2 ст. л.

12. Соль - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Постный пиццеобразный лаваш

1. Этап

Подготовим продукты (извините, забыла сфотографировать масло – вспомнила про него только перед жаркой).

2. Этап

Лаваш кладём на большую тарелку, смазываем кетчупом или томатной пастой. Я взяла сперва кетчуп, но потом вспомнила, что у меня лежит открытая упаковочка пасты, и решила не дать ей пропасть=). Пасты немного не хватило, и я добавила кетчупа.

1. Этап. Постный пиццеобразный лаваш: Лаваш кладём на большую тарелку, смазываем кетчупом или томатной пастой. Я взяла сперва кетчуп, но потом вспомнила, что у меня лежит открытая упаковочка пасты, и решила не дать ей пропасть=). Пасты немного не хватило, и я добавила кетчупа.

3. Этап

Моем грибы и овощи.

4. Этап

Чистим и режем грибочки.

5. Этап

Нарезаем перец.

6. Этап

Режем мелко помидоры (кожуру я не снимаю).

7. Этап

Обжариваем наши овощи и грибы на подсолнечном масле, пусть жидкость от помидоров немного выкипит. Укладываем нашу поджарку на лаваш и украшаем зелёным горошком.

1. Этап. Постный пиццеобразный лаваш: Обжариваем наши овощи и грибы на подсолнечном масле, пусть жидкость от помидоров немного выкипит. Укладываем нашу поджарку на лаваш и украшаем зелёным горошком.

8. Этап

Солим (если Вы не делали это в процессе жарки, я посолила на всякий случай два раза по чуть-чуть), делаем решёточку из майонеза, посыпаем специями (сочетание укропа, петрушки и паприки даёт приятный своеобразный аромат) и ставим наше блюдо на 3 минуты в микроволновку на среднюю мощность (у меня 560 Вт), чтобы лаваш подогрелся. Если он и так ещё свежий и горячий, то этот шаг можно пропустить. Я купила свой лаваш позавчера (у нас неподалёку магазин, где можно купить вот такой свежий горячий лаваш) – к сожалению, не приготовила сразу, и лаваш не просто остыл, а ещё и "потолстел". Поэтому, сразу советую – если у Вас лаваш толстый, то не поленитесь как я, разрежьте его вдоль (можно приготовить сразу две порции!) - иначе будет слишком толстая основа. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!