Бобовые на ужин в горшочке

1 . Этап

Фасоль темно- красную Агро Альянс Экстра промыть водой и замочить на ночь в пропорции 1:3

2 . Этап

Воду слить, залить свежей и отварить фасоль до полуготовности.

3 . Этап

Зеленую чечевицу, у меня Агро Альянс Экстра промыть водой.

4 . Этап

Добавить чечевицу к фасоли и варить 20 мин. Добавить стручковую фасоль (у меня свежезамороженная), порезанную морковь, лук и варить еще 10 мин.

5 . Этап

Добавить томатную пасту, порезанный кусочками помидор, пряности, чеснок, соль и масло. Переложить в горшочки и отправить в духовку на 20 мин. Если у Вас мало времени, то можно довести до готовности в сотейнике на плите.

6 . Этап

Немного остудить перед подачей. Сверху полить маслом. Украсить зеленью. Приятного аппетита!