Name: Салат с фасолью и курицей
Yield: 1
Ingredients: Фасоль - 450 г; Курица - 350 г; Яйцо куриное - 5 шт; Руккола - 55 г; Шпинат - 30 г; Грецкие орехи - 20 г; Черешковый сельдерей - 20 г; Помидоры черри - 100 г; Соль - по вкусу; Чеснок - 3 зуб.; Перец черный - по вкусу; Авокадо - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Масло оливковое - 5 ст. л.; Сок - 0,5 мл; Горчица - 1 ч. л.; Сахар - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Салат с фасолью и курицей

1. Салат Фасоль 450 г

2. Салат Курица 350 г

3. Салат Яйцо куриное 5 шт

4. Салат Руккола 55 г

5. Салат Шпинат 30 г

6. Салат Грецкие орехи 20 г

7. Салат Черешковый сельдерей 20 г

8. Салат Помидоры черри 100 г

9. Салат Соль по вкусу

10. Салат Чеснок 3 зуб.

11. Салат Перец черный по вкусу

12. Соус Авокадо 1 шт

13. Соус Яйцо куриное 1 шт

14. Соус Масло оливковое 5 ст. л.

15. Соус Сок 0,5 мл

16. Соус Горчица 1 ч. л.

17. Соус Сахар 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат с фасолью и курицей

1 . Этап

Фасоль замочила на ночь. Утром воду из фасоли вылила, залила горячей водой и варила в течении часа. В конце фасоль немного посолила.

2 . Этап

Пока варилась фасоль, сделала куриный салат. Подготовила рукколу.

3 . Этап

Вымыла шпинат.

4 . Этап

Зелень порвала руками, нарезала вареное филе курицы, яйца, сельдерей и чеснок.

5 . Этап

Поломала грецкие орехи, нарезала помидоры черри, насыпала перец и соль.

6 . Этап

Салат перемешала.

7 . Этап

Приготовила соус. Почистила авокадо и положила в ёмкость для взбивания. Туда же разбила яйцо, положила горчицу, налила масло, насыпала сахар и выжала сок лайма. Соус взбила ручным миксером и переложила в баночку. В блюдо положила фасоль, а сверху - куриный салат.