Ингредиенты для - Слойки Маковая радость
Как вкусно приготовить - Слойки Маковая радость
1. Этап
Вскипятить молоко.
2. Этап
Перемалываем мак в кофемолке.
3. Этап
Добавляем в мак сахар (2 ст. л.)
4. Этап
Мак заливаем молоком, варим, помешивая, 3 минуты, выключаем газ, даём маку остынуть, тем самым, впитать молоко.
5. Этап
Изюм промыть и замочить в коньяке.
6. Этап
Измельчаем орехи, отложить 2 ст. л. в сторону.
7. Этап
Смешиваем мак, орехи и изюм, тщательно всё перемешать.
8. Этап
Смешиваем сахар (1 ст. л), ванилин, корицу, имбирь и орехи (отложенные ранее 2 ст. л.), всё перемешать.
9. Этап
Разморозить тесто, присыпать стол мукой, раскатать тесто на полосы шириной примерно по 10 см.
10. Этап
На половину каждой полосы выложить равномерно маковую начинку, сложить вдвое и защипать края
11. Этап
У защипанного края сделать частые надрезы, слегка полосу смазать растительным маслом, чтоб начинка прилипла, и посыпать смесью из корицы, сахара, ванилина, имбиря и ореха.
12. Этап
Закручиваем полоску рулетом и распределяем надрезанные лепестки в виде цветка.
13. Этап
Удобнее выпекать в формочках, чтоб "цветы" не раскручивались (если силиконовые формы, то не смазывать ничем, а если другие, то немного нужно смазать маслом). Выпекать при 180 С 30-40 минут, ориентируясь по своей плите. Приятного вам аппетита!