Кабачковые блины с сыром и имбирем

1 . Этап

Яйца взбить с солью и сахаром. Влить теплое молоко и хорошенько размешать венчиком или миксером. Муку просеять и ввести в тесто. Размешать вилкой, потом взбить миксером. Добавить масло. Размешать.

2 . Этап

Добавить в тесто кабачок, натертый на мелкой терке (сок отжать), имбирь (пропустить 2 раза через мясорубку),

3 . Этап

сыр (натереть на мелкой терке) и измельченную зелень.

4 . Этап

Перемешать.

5 . Этап

Жарить блины и

6 . Этап

смазывать их сливочным маслом.

7 . Этап

Наши блины готовы!

8 . Этап

Приятного аппетита!