Как вкусно приготовить - Варенье из вишни и черешни
1. Этап
Первым делом перебираем черешню и вишню, промываем под проточной водой, а затем вынимаем косточки.
2. Этап
В посуду, в которой мы будем варить варенье, выкладываем подготовленные ягоды и засыпаем их сахаром. Перемешиваем и оставляем до того момента, когда ягоды дадут сок.
3. Этап
Через 3 часа ягоды дали достаточно много сока.
4. Этап
Ставим нашу кастрюлю с ягодами на плиту на средний огонь, доводим до кипения и убавляем огонь на минимальный. Варим 15 минут, помешивая и снимая пену. Выключаем, даем остыть. Затем ещё 2 раза так же по 15 минут варим и снимаем пену.
5. Этап
Когда проварили варенье 3й раз, можно закатывать его в стерилизованные банки и закрываем стерилизованными крышками. Переворачиваем и укутываем банки до полного остывания. Из указанного количества ингредиентов получилось 2 баночки по 0.5 л и 1 баночка 450 гр варенья. Наше варенье на зиму готово!
6. Этап
Варенье можно кушать просто так, с хлебом с маслом, с чаем, добавлять в творог и в пироги.
7. Этап
Варенье получается густое, ароматное и в меру сладкое с приятной кислинкой.
8. Этап
Приятного Вам аппетита!
