Пирог разборник с сыром

1 . Этап

В теплую воду добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и даем подойти.

2 . Этап

Просеиваем муку и добавляем соль. Хорошо перемешиваем.

3 . Этап

В муку добавляем подошедшую опару.

4 . Этап

Добавляем подсолнечное масло.

5 . Этап

Замешиваем тесто.

6 . Этап

Выкладываем тесто в миску, смазанную подсолнечным маслом. Накрываем пищевой пленкой и даем подойти 1 час.

7 . Этап

Тесто готово.

8 . Этап

Тесто делим на 12 равных частей. Подкатываем каждый кусочек а шарик и даем отдохнуть 10 минут.

9 . Этап

Раскатываем тонко тесто.

10 . Этап

Смазываем мягким сливочным маслом.

11 . Этап

На тесто выкладываем сыр для тостов.

12 . Этап

Подворачиваем края теста.

13 . Этап

Формируем рулетик.

14 . Этап

Рулетики выкладываем в смазанную маслом форму.

15 . Этап

Даем подойти 30 минут.

16 . Этап

Смазываем желтком и посыпаем сыром, натерьым на мелкой терке.

17 . Этап

Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут.

18 . Этап

Наш пирог готов.

19 . Этап

Приятного аппетита :-)