Пирог разборник с сыром

1. Этап

В теплую воду добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и даем подойти.

2. Этап

Просеиваем муку и добавляем соль. Хорошо перемешиваем.

3. Этап

В муку добавляем подошедшую опару.

4. Этап

Добавляем подсолнечное масло.

5. Этап

Замешиваем тесто.

6. Этап

Выкладываем тесто в миску, смазанную подсолнечным маслом. Накрываем пищевой пленкой и даем подойти 1 час.

7. Этап

Тесто готово.

8. Этап

Тесто делим на 12 равных частей. Подкатываем каждый кусочек а шарик и даем отдохнуть 10 минут.

9. Этап

Раскатываем тонко тесто.

10. Этап

Смазываем мягким сливочным маслом.

11. Этап

На тесто выкладываем сыр для тостов.

12. Этап

Подворачиваем края теста.

13. Этап

Формируем рулетик.

14. Этап

Рулетики выкладываем в смазанную маслом форму.

15. Этап

Даем подойти 30 минут.

16. Этап

Смазываем желтком и посыпаем сыром, натерьым на мелкой терке.

17. Этап

Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут.

18. Этап

Наш пирог готов.

19. Этап

Приятного аппетита :-)