Name: Рыба в лаваше в духовке
Yield: 1
Ingredients: Рыба - 700 г; Лаваш - 3 шт; Сметана - 150 г; Майонез - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Помидор - 1 шт; Масло растительное - 70 г; Соль - 70 г; Перец душистый - 70 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыба в лаваше в духовке

1. Рыба - 700 г

2. Лаваш - 3 шт

3. Сметана - 150 г

4. Майонез - 100 г

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Помидор - 1 шт

7. Масло растительное - 70 г

8. Соль - 70 г

9. Перец душистый - 70 г

Как вкусно приготовить - Рыба в лаваше в духовке

1. Этап

Рыбу очистить от костей, если у кого филе, приготовление займет намного меньше времени. Я беру филе минтая. Пока филе откладываем в сторону.

2. Этап

Репчатый лук нарезаем кольцами и разбираем на колечки

3. Этап

Помидор нарезаем кружочками

4. Этап

В миске смешиваем сметану и майонез

5. Этап

Берем лаваш. Каждый лист лаваша разрезаем пополам.

6. Этап

Нарезаем филе минтая на порционные куски. Получается кусочков 6-7. Кусочки солим и перчим по вкусу.

7. Этап

На половинку листа лаваша сначала выкладываем несколько колечек лука.

8. Этап

Поверх лука кладем кусочек рыбки

9. Этап

Смазываем рыбку смесью майонеза и сметаны

10. Этап

Сверху кладём 2 кружочка помидора, можно подсолить.

11. Этап

Сворачиваем лаваш в некое подобие конвертика. И так делаем конвертики пока не закончатся наши ингредиенты...)))

12. Этап

Берем небольшой противень (желательно квадратный, но можно и круглый), смазываем его растительным маслом и выкладываем на него наши конвертики швом вниз. Смазываем конвертики растительным маслом.

1. Этап. Рыба в лаваше в духовке: Берем небольшой противень (желательно квадратный, но можно и круглый), смазываем его растительным маслом и выкладываем на него наши конвертики швом вниз. Смазываем конвертики растительным маслом.

13. Этап

И ещё наши конвертики смазываем остатком смеси майонеза и сметаны. Можно поперчить сверху. И ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.