Свиной окост с горохом и чечевицей

1 . Этап

Вот он, продуктовый набор для сегодняшнего ужина :).

2 . Этап

Лук и морковку помыть, почистить, нарезать и сложить в чашу мультиварки, предварительно влив 1 ст. л. растительного масла.

3 . Этап

Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить, посыпать кориандром и паприкой (или своими любимыми специями).

4 . Этап

Выложить мясо в чашу мультиварки, перемешать с луком и морковью.

5 . Этап

Горох и чечевицу промыть, выложить в мультиварку поверх мяса ровным слоем. Залить горячей водой на 1 палец выше слоя гороха. Закрыть крышкой, клапан поставить в положение " закрыт". Тушить 60 минут.

6 . Этап

Подавать с любым гарниром и свежими овощами.