Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пшенный омлет по-деревенски с грибами
Как вкусно приготовить - Пшенный омлет по-деревенски с грибами
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Соединить яйца и хлопья. Здесь главное - пропорции 1:1 Оставить минут на 15.
3. Этап
За это время мы режем мелко лук и грибы, у меня лисички. Обжарить на масле до готовности.
4. Этап
На разогретую сковородку налить масло. Яичную смесь перемешать и половину вылить на сковороду, придать форму блина. Дать поджариться, чтобы верх почти схватился. И кладем половину грибов.
5. Этап
Накрываем второй половиной омлета и закрываем сковородку крышкой. Уменьшаем огонь до минимума и жарим 5 мин. Затем переворачиваем и жарим еще примерно 5 мин. - до румяной корочки.
6. Этап
Подаем горячим со сметанкой и молочком.
