Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фасолево-свекольный смузи
Как вкусно приготовить - Фасолево-свекольный смузи
1. Этап
Для приготовления этого смузи я использовала черную фасоль Мехико от Мистраль. В принципе можно готовить из любых бобовых
2. Этап
Фасоль замочить на ночь и отварить до мягкости (около 2х часов). Я использовала замороженную фасоль, которая была у меня заранее отварена. Я просто её разморозила
3. Этап
Свеклу отварить или запечь, очистить
4. Этап
В чашу блендера положить нарезанную кубиками свеклу, фасоль и влить кефир
5. Этап
При помощи блендера превратить это всё в однородное пюре. Посолить по вкусу и добавить любые специи. Я добавила сушеный чеснок в порошке Количество кефира зависит от того хотите ли вы смузи густой или более жидкий. Регулируйте на свой вкус
6. Этап
Перелить в стакан украсить веточкой укропа и черемши и колечком редиски
