Name: Яблочные блинчики с паштетом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Фруктовое пюре - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 300 мл; Мука пшеничная - 140 г; Масло сливочное - 2 ст. л.; Сахар - 2 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Паштет - 150 г; Джем - 6 ч. л.; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочные блинчики с паштетом

1. Фруктовое пюре - 150 г

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Молоко - 300 мл

4. Мука пшеничная - 140 г

5. Масло сливочное - 2 ст. л.

6. Сахар - 2 ч. л.

7. Соль - 1 щепот.

8. Паштет - 150 г

9. Джем - 6 ч. л.

10. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Яблочные блинчики с паштетом

1. Этап

Из предложенных ингредиентов замешиваем тесто для блинчиков. Я использовала детское яблочное пюре.

2. Этап

Выпекаем блинчики привычным способом. У меня получилось 12 блинчиков. Блинчики получаются плотные, с легкой кислинкой. Каждый блинчик обрезаем с двух сторон, чтобы получить ровные рулетики

1. Этап. Яблочные блинчики с паштетом: Выпекаем блинчики привычным способом. У меня получилось 12 блинчиков. Блинчики получаются плотные, с легкой кислинкой. Каждый блинчик обрезаем с двух сторон, чтобы получить ровные рулетики

3. Этап

Вот такой паштет из гусиной печени я использовала. На фарширование блинчиков у меня ушло полторы упаковки. Конечно, можно приготовить паштет из куриной печени самостоятельно, рецептов - море, но мне было лень.

1. Этап. Яблочные блинчики с паштетом: Вот такой паштет из гусиной печени я использовала. На фарширование блинчиков у меня ушло полторы упаковки. Конечно, можно приготовить паштет из куриной печени самостоятельно, рецептов - море, но мне было лень.

4. Этап

Паштет можно секунд 30 разогреть в МВП, он станет более пластичным. Блинчики складываем по 2, размазываем столовую ложку паштета.

1. Этап. Яблочные блинчики с паштетом: Паштет можно секунд 30 разогреть в МВП, он станет более пластичным. Блинчики складываем по 2, размазываем столовую ложку паштета.

5. Этап

Сворачиваем рулетик.

6. Этап

Готовые рулетики складываем в контейнер и убираем в холод минут на 40.

7. Этап

Каждый рулетик нарезаем кусочками по 3-4 см, сверху выкладываем около чайной ложечки джема, присыпаем черным молотым перцем, украшаем листочком зелени. Всё, наслаждаемся!