Щука в пароварке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Рыбу если необходимо очистите, удалите внутренности, отрежьте голову, хвост и плавники. Промойте и нарежьте щуку стейками, шириной 1,5-2 см.

3 . Этап

Затем каждый кусочек разделите на 2 части, удалив хребет и по возможности все крупные косточки.

4 . Этап

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь нарежьте кружочками, затем каждый кружок еще на 2-4 части.

5 . Этап

Добавьте к овощам соль, масло, перемешайте и выложите в контейнер для приготовления на пару. Установите контейнер поверх кастрюли с кипящей водой, закройте крышкой и готовьте 20 минут.

6 . Этап

Тем временем щуку полейте соком лимона, посыпьте солью, перцем и оставьте мариноваться. Как только овощи будут почти готовы, поверх выложите кусочки рыбы и готовьте все вместе еще 15 минут.

7 . Этап

Щука в пароварке готова. Подавайте ее вместе с овощами.

8 . Этап

Приятного аппетита!