Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нежные блинчики на сливочном масле
Как вкусно приготовить - Нежные блинчики на сливочном масле
1. Этап
Аккуратно разделить яйца на белки и желтки. Белки поместить в отдельную глубокую посуду и пока отставить. Желтки, сливочное масло (мягкое) и сахар хорошо растереть до однородного состояния.
2. Этап
Молоко слегка подогреть и добавить к растертой массе, перемешать, всыпать муку.
3. Этап
Белки взбить с солью до устойчивых пиков.
4. Этап
Добавить взбитые белки к остальным ингредиентам, аккуратно перемешать. Дать тесту постоять 15 минут.
5. Этап
Жарить с двух сторон на сковороде до готовности.
6. Этап
Получилось 18 штук блинчиков. С чайком, да с вареньем,... мммм, очень вкусно!
