Ингредиенты для - Рулет из индейки
Как вкусно приготовить - Рулет из индейки
1 . Этап
Филе индейки.
2 . Этап
Филе разрезать на две части и немного отбить.
3 . Этап
Для начинки возьмём одну недовАренную морковь, сырые цветную капусту и брокколи.
4 . Этап
Филе сверху посолить и поперчить, посыпать зеленью. Капусту разделить на соцветия. Морковь нарезать кружочками и всё разложить на филе и полить маслом.
5 . Этап
Скрутить индейку при помощи фольги в рулет и поставить в горячую духовку на 30 - 35 минут при температуре 200 градусов. Долго в духовке рулет держать не надо, т. к. мясо будет твёрдым.
6 . Этап
Рулет готов, но очень бледный. Освободим верхнюю часть от фольги и поставим минут на 7 под гриль.
7 . Этап
Теперь рулет красивого, румяного цвета и можно его нарезать на порции.
8 . Этап
Я нарезала его не тонко и у меня получилось 14 порций.
9 . Этап
Красивая и яркая начинка. Цветную капусту почти не видно. Капуста здесь сочная.
10 . Этап
К этому рулету хорошо подать овощной салат или овощи.
11 . Этап
Пробуем. Приятного аппетита!!!