Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чатни из баклажанов
10. Фенхель молотый - 1/4 чайных ложки
Как вкусно приготовить - Чатни из баклажанов
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте нарезанный репчатый лук до мягкости.
3. Этап
Добавьте очищенный и нарезанный такими же кубиками баклажан, помидоры, сладкий перец и пропущенный через пресс чеснок. Готовьте на среднем огне около 10 минут.
4. Этап
Затем добавьте мед и бальзамический уксус. Приправьте черным молотым перцем, кориандром и фенхелем. Тушите на медленном огне еще 10 минут.
5. Этап
Добавьте очищенное и порезанное яблоко. Готовьте еще 5-7 минут.
6. Этап
Чатни из баклажанов готово, приятного аппетита!
