Салат-гриль из овощей и колбасок

1. Этап

Овощи моем, чистим. Цуккини режем полукольцами, репчатый лук сегментами, болгарский перец полосками.

2. Этап

Берём сырые колбаски.

3. Этап

В глубокую тарелку кладём колбаски и нарезанные овощи. Добавляем соль, перец чили хлопьями, зёрна кориандра, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, уксус.

4. Этап

Кладём овощи и колбаски в пакет для маринования Forester и оставляем мариноваться на 1 час.

5. Этап

Разводим мангал. Когда угли прогорят, берём сковороду-гриль Forester. Уникальная сковорода решает проблему готовки на открытом огне мелких кусков мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, а также овощей. Антипригарное покрытие не дает прилипать продуктам к сковородке. Усики-фиксаторы надежно крепят сковороду на мангале. Большая рабочая поверхность и высота изделия позволяет готовить довольно большой объем еды. Рабочий объем — 4 л.

6. Этап

Смазываем сковороду-гриль маслом.

7. Этап

Кладём на сковороду маринованные овощи и колбаски.

8. Этап

Для перемешивания продуктов Forester предусмотрел деревянную лопатку.

9. Этап

Периодически перемешиваем овощи и колбаски лопаткой, доводим до готовности около 15 минут. Подаём салат-гриль горячим. Приятного аппетита!