Куриные шарики с грибами и капустой

1. Этап

В сметану выложить майонез.

2. Этап

Смешать, влить воду. Перемешать.

3. Этап

Капусту тонко нашинковать, мелко нарезать. Слегка потереть руками.

4. Этап

Шампиньоны мелко нарезать.

5. Этап

Лук репчатый мелко нарезать.

6. Этап

Куриное филе провернуть через мясорубку.

7. Этап

В куриный фарш добавить капусту, лук, шампиньоны. Посолить, поперчить.

8. Этап

Вбить яйцо, всыпать муку. Перемешать.

9. Этап

Слепить шарики средней величины. У меня получилось 15 штук.

10. Этап

Обжарить шарики на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон.

11. Этап

Залить соусом из сметаны с майонезом. Довести до кипения.

12. Этап

Уменьшить огонь, закрыть крышкой и тушить 35 минут.