Куриные шарики с грибами и капустой

1 . Этап

В сметану выложить майонез.

2 . Этап

Смешать, влить воду. Перемешать.

3 . Этап

Капусту тонко нашинковать, мелко нарезать. Слегка потереть руками.

4 . Этап

Шампиньоны мелко нарезать.

5 . Этап

Лук репчатый мелко нарезать.

6 . Этап

Куриное филе провернуть через мясорубку.

7 . Этап

В куриный фарш добавить капусту, лук, шампиньоны. Посолить, поперчить.

8 . Этап

Вбить яйцо, всыпать муку. Перемешать.

9 . Этап

Слепить шарики средней величины. У меня получилось 15 штук.

10 . Этап

Обжарить шарики на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон.

11 . Этап

Залить соусом из сметаны с майонезом. Довести до кипения.

12 . Этап

Уменьшить огонь, закрыть крышкой и тушить 35 минут.