Чечевица пряная
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Чечевица пряная

1. Чечевица - 1,5 ст.
2. Вода - 3 ст.
3. Лавровый лист - 1 шт.
4. Кориандр - 1/2 ч. л.
5. Перец душистый - 3 шт.
6. Гвоздика - 4 шт.
7. Лук зеленый - 1/4 пучок
8. Паста чесночно-имбирная - 1 ст. л.
9. Имбирь корень - 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Чечевица пряная

1. Этап

Вскипятить воду, в марлю завязать пряности, кроме сухого имбиря.

1. Этап. Чечевица пряная: Вскипятить воду, в марлю завязать пряности, кроме сухого имбиря.

2. Этап

Погрузить марлевый мешочек в воду.

3. Этап

Дать закипеть, проварить пару минут. Всыпать чечевицу и сухой имбирь. Варить 10 минут.

1. Этап. Чечевица пряная: Дать закипеть, проварить пару минут. Всыпать чечевицу и сухой имбирь. Варить 10 минут.

4. Этап

В конце варки удалить марлевый мешочек, посолить по вкусу.

1. Этап. Чечевица пряная: В конце варки удалить марлевый мешочек, посолить по вкусу.

5. Этап

Нарезать вымытый зеленый лук, выложить в горячую чечевицу. Также добавить острую чесночно - перечную смесь "Дракоша" или пару зубчиков чеснока ( молотого) и 1/2 ч. л. сухого перца чили.

6. Этап

Перемешать и дать настояться минут 10.

1. Этап. Чечевица пряная: Перемешать и дать настояться минут 10.