Ингредиенты для - Арбуз в сиропе на зиму
Как вкусно приготовить - Арбуз в сиропе на зиму
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Арбуз нарежьте небольшим треугольниками.
3 . Этап
На дно простерилизованной банки выложите специи — душистый перец и гвоздику.
4 . Этап
Всыпьте лимонную кислоту.
5 . Этап
Сложите кусочки арбуза в банки. Если плохо будет вмещаться, можете срезать края в виде треугольничков.
6 . Этап
Залейте арбузы кипятком, оставьте на 15 минут, прикрыв крышкой.
7 . Этап
Затем жидкость слейте в миску или кастрюлю. Вода уже окрасилась слегка от сока арбузов.
8 . Этап
Всыпьте сахар, и сварите сироп. Также добавьте немного соли. Вскипятите.
9 . Этап
Залейте арбузы сиропом и закатайте крышками. Переверните вверх дном, чтобы ничего не протекало.
10 . Этап
Храните икру в темном и прохладном месте. Выход — одна банка объемом 1 литр. Приятного аппетита!