Name: Суп из листовой капусты
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Курица -; Картофель -; Капуста белокочанная -; Лук репчатый -; Морковь -; Рис -; Соль -; Перец душистый -; Лавровый лист -; Зелень -

Ингредиенты для - Суп из листовой капусты

1. Курица

2. Картофель

3. Капуста белокочанная

4. Лук репчатый

5. Морковь

6. Рис

7. Соль

8. Перец душистый

9. Лавровый лист

10. Зелень

Как вкусно приготовить - Суп из листовой капусты

1 . Этап

Курицу промыть, нарезать на небольшие кусочки. Залить холодной водой (2 литра) и поставить вариться 20 минут.

2 . Этап

Листовую капусту промыть.

3 . Этап

В кастрюле вскипятить воду и на две минуты опустить капустные листья. Вытащить листья на терелку, дать остыть.

4 . Этап

Картофель чистим, режем небольшими кусочками и добавляем в кастрюлю. Варим 10 минут.

5 . Этап

Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла 5-6 минут.

1. Этап. Суп из листовой капусты: Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла 5-6 минут.

6 . Этап

В кастрюлю к мясу и картофелю всыпаем промытый рис. Варим 10 минут.

7 . Этап

Листовую капусту режем небольшими ленточками и добавляем к морковке и луку. Немного посолить, влить несколько столовых ложек воды и потушить 5-7 минут.

1. Этап. Суп из листовой капусты: Листовую капусту режем небольшими ленточками и добавляем к морковке и луку. Немного посолить, влить несколько столовых ложек воды и потушить 5-7 минут.

8 . Этап

В наш суп выкладываем зажарку, кидаем лавровый лист, солим, перчим и варим 5 минут. Зелень помыть, мелко порезать и добавить в кастрюлю. Убавить огонь и проварить 10 минут.