Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пивной соус к мясу
Как вкусно приготовить - Пивной соус к мясу
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Лук очистите от кожуры и промойте в воде.
2. Этап
Лук нарежьте мелкими кубиками и отпассеруйте в растительном масле примерно 3-4 минуты до румяности.
3. Этап
Всыпьте пшеничную муку. По желанию в этот момент можете добавить любые специи или пряности по своему вкусу. Всыпьте соль и молотый черный перец.
4. Этап
Влейте темное пиво и тщательно размешайте все венчиком. Убавьте нагрев до умеренного и отварите соус примерно 2-3 минуты, помешивая венчиком.
5. Этап
Спустя указанное время соус загустеет. Но не доводите его до сильного загустения, так как после остывания он станет еще гуще! Выключите нагрев.
6. Этап
Перелейте соус в соусник или пиалу, креманку. По желанию подайте к столу горячим или остудите.
