Информация о рецепте
Ингредиенты для - А-ля Хачапури быстрого приготовления
Как вкусно приготовить - А-ля Хачапури быстрого приготовления
1. Этап
Сыр натереть на крупной терке. Подойдут такие сорта, как "Российский", "Голландский", "Костромской" - все, которые хорошо плавятся.
2. Этап
К сыру добавить яйца, сметану, соль, разрыхлитель и муку. С солью будьте аккуратны, так как сыр может быть достаточно соленый.
3. Этап
Все хорошо перемешайте.
4. Этап
На сковороде растопить сливочное масло. Огонь должен быть средний.
5. Этап
Выложить сырную смесь на сковороду и равномерно распределить. Накрыть крышкой.
6. Этап
Когда Хачапури поджарится с одной стороны (примерно 5 минут), аккуратно широкой лопаткой перевернуть его на другую сторону.
7. Этап
Готовый Хачапури выложить на тарелку, дать немного остыть и подавать к столу. Очень вкусно с томатным соком.
