Хачапури

1 . Этап

Для теста смешайте йогурт, яйца, масло и соль. Затем понемногу добавляйте муку и соду. Тесто должно быть мягким и эластичным. Хорошо его вымесите в течение 10 минут. Затем накройте и отставьте на 20 минут.

2 . Этап

Для начинки смешайте сыры с яйцом.

3 . Этап

Тесто разделите на 6 частей руками сделайте лепешки и выложите начинку, плотно закройте и немного раскатайте.

4 . Этап

Хачапури готовьте 15 минут в духовке при 220 градусах.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!