Хачапури
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Хачапури

Тесто
1. Мука 700 гр.
2. Йогурт 500 гр.
3. Яйцо куриное 2 шт.
4. Масло сливочное 50 гр.
5. Соль 1 ч. л.
6. Сода 2 ч. л.
Начинка
1. Моцарелла 450 гр.
2. Сыр фета 450 гр.
3. Яйцо куриное 1 шт.

Как вкусно приготовить - Хачапури

1. Этап

Для теста смешайте йогурт, яйца, масло и соль. Затем понемногу добавляйте муку и соду. Тесто должно быть мягким и эластичным. Хорошо его вымесите в течение 10 минут. Затем накройте и отставьте на 20 минут.

1. Этап. Хачапури: Для теста смешайте йогурт, яйца, масло и соль. Затем понемногу добавляйте муку и соду. Тесто должно быть мягким и эластичным. Хорошо его вымесите в течение 10 минут. Затем накройте и отставьте на 20 минут.

2. Этап

Для начинки смешайте сыры с яйцом.

1. Этап. Хачапури: Для начинки смешайте сыры с яйцом.

3. Этап

Тесто разделите на 6 частей руками сделайте лепешки и выложите начинку, плотно закройте и немного раскатайте.

1. Этап. Хачапури: Тесто разделите на 6 частей руками сделайте лепешки и выложите начинку, плотно закройте и немного раскатайте.

4. Этап

Хачапури готовьте 15 минут в духовке при 220 градусах.

1. Этап. Хачапури: Хачапури готовьте 15 минут в духовке при 220 градусах.

5. Этап

Приятного аппетита!!!