Ингредиенты для - Блинчики с мясом и рисом
Как вкусно приготовить - Блинчики с мясом и рисом
1. Этап
1. Готовить блины всегда в удовольствие. Пока будем выпекать блины, нужно отварить рис и заранее подготовить начинку.
2. Этап
2. Отвариваем рис до полной готовности. Тщательно промываем его и откидываем на дуршлаг.
3. Этап
3. Пока варится рис, готовим фарш. Можно сделать его из мяса, прокрутив через мясорубку, а можно взять уже готовый.
4. Этап
4. Отправляем на сковороду лук. Жарим его на растительном масле до появления золотистого цвета.
5. Этап
5. Затем отправляем фарш, солим и приправляем. Жарим до готовности, постоянно помешивая. В конце я добавляю немного воды и пропариваю мясо с луком. Кода выкипит вся вода, начинку можно снимать с огня.
6. Этап
6. Пока начинка остывает, замешиваем массу на блины. Выпекаем блинчики традиционным способом и начиняем. Смешайте рис с фаршем и луком, добавьте соль по вкусу и заверните ее в блинчик (конвертиком).
7. Этап
7. Подавайте блинчики с мясом и рисом в горячем виде вместе со сметаной. Холодными их также можно кушать.
