Name: Солянка в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Окорочок куриный - 1 шт; Капуста белокочанная - 1/2 шт; Капуста цветная - 1/2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Картофель - 5 шт; Кабачок - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Зелень - 2 зуб.; Масло растительное - 2 зуб.; Томатная паста - 2 ст. л.; Специи - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Солянка в мультиварке

1. Окорочок куриный 1 шт

2. Капуста белокочанная 1/2 шт

3. Капуста цветная 1/2 шт

4. Болгарский перец 1 шт

5. Лук репчатый 1 шт

6. Морковь 1 шт

7. Картофель 5 шт

8. Кабачок 1 шт

9. Чеснок 2 зуб.

10. Зелень 2 зуб.

11. Масло растительное 2 зуб.

12. Томатная паста 2 ст. л.

13. Специи 2 ст. л.

14. Соль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Солянка в мультиварке

1 . Этап

Кабачок очищаем и нарезаем кубиком

2 . Этап

Картофель чистим, моем и режем довольно крупно

3 . Этап

Шинкуем капусту

4 . Этап

Цветную капусту разбираем на соцветия

5 . Этап

Нарезаем произвольно болгарский перец и зелень

6 . Этап

Морковь, лук и чеснок

7 . Этап

Окорочок нарезаем на кусочки (можно использовать свинину или куринное филе)

8 . Этап

В чашу мультиварки наливаем растительное масло и отправляем к нему морковь, лук и чеснок. Режим жарка (обжаривание)

9 . Этап

Все подрумянилось

10 . Этап

Вводим мясо, перемешиваем и немного обжариваем

11 . Этап

Добавляем картофель, обжариваем

12 . Этап

Добавляем специи, соль и томатную пасту

13 . Этап

Выкладываем капусту и овощи, можно еще немного присолить сверху.

14 . Этап

Закрываем крышку и выключаем режим жарки. Даем постоять минутку, затем открываем и перемешиваем. За минуту капуста слегка осядет и можно будет перемешать. Как видите, я слегка увлеклась и получилась полная мультя. Если у вас осталось немного места, то это шаг пропускаем и просто перемешиваем. Устанавливаем режим тушение на 10 минут, клапан закрыт.