Ингредиенты для - Пирог на творожном тесте Мягенький
Как вкусно приготовить - Пирог на творожном тесте Мягенький
1. Этап
Сливы вымыть, и порезать на 4 части, удалив косточки. Взбить яйца минуты две до пены.
2. Этап
Всыпать сахар + ванильный сахар и взбивать 3 минуты.
3. Этап
Добавить творог (гладкий, без крупинок) и взбивать миксером, что бы не было кусочков творога.
4. Этап
Муку просеять с разрыхлителем и солью. Частями добавлять в яичную массу и взбивать миксером. Тесто получается блестящее, гладкое. Напомнило мне заварное по виду.
5. Этап
Разъёмную форму 22 см застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Разровнять. Выложить порезанные сливы. Я посыпала корицей сверху, используя сито. Но можно в принципе и в само тесто вместе с мукой просеять её. Поставить выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку до готовности. У меня духовка с конвекцией, выпекался пирог минут 35. Ориентируйтесь по своим духовкам.
6. Этап
Проверить готовность зубочисткой. Вынуть пирог из духовки, остудить и подавать к столу)) Приятного аппетита!
7. Этап
И с чайком...
8. Этап
И с кофейком... и смолочком... с кефирчиком...
