Name: Хлеб на виноградном соке с зеленью
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Мука - 2 ст.; Мука цельнозерновая - 1 ст.; Сок - 220 мл.; Масло растительное - 2 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Дрожжи сухие - 1 ч. л.; Масло сливочное - 20 гр.; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Хлеб на виноградном соке с зеленью

1. Тесто Мука 2 ст.

2. Тесто Мука цельнозерновая 1 ст.

3. Тесто Сок 220 мл.

4. Тесто Масло растительное 2 ст. л.

5. Тесто Сахар 1 ст. л.

6. Тесто Соль 1 ч. л.

7. Тесто Дрожжи сухие 1 ч. л.

8. Начинка Масло сливочное 20 гр.

9. Начинка Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Хлеб на виноградном соке с зеленью

1 . Этап

В миске смешать все сухие продукты, кроме соли.

2 . Этап

Я замешиваю тесто в хлебопечке, в данное время это самый лучший вариант. Согласно инструкции заложить продукты.

1. Этап. Хлеб на виноградном соке с зеленью: Я замешиваю тесто в хлебопечке, в данное время это самый лучший вариант. Согласно инструкции заложить продукты.

3 . Этап

Зелень тщательно вымыть и просушить.

4 . Этап

Готовое тесто разделить на четыре одинаковых части, подкатать в колобки. Тесто не крутое, но к рукам не липнет, работать с ним легко. Приготовить круглую форму, 16-18 см., на 1,5 л.. Зелень нарубить и перемешать.

1. Этап. Хлеб на виноградном соке с зеленью: Готовое тесто разделить на четыре одинаковых части, подкатать в колобки. Тесто не крутое, но к рукам не липнет, работать с ним легко. Приготовить круглую форму, 16-18 см., на 1,5 л.. Зелень нарубить и перемешать.

5 . Этап

Колобок теста раскатать или расплющить руками в круг чуть больше диаметра формы.

6 . Этап

Выложить в форму круг теста, на него 1/3 зелени и 1/3 сливочного масла. Накрыть следующим кругом, защепить с боков с первым кругом. На него вновь зелень, масло и следующий круг теста.

1. Этап. Хлеб на виноградном соке с зеленью: Выложить в форму круг теста, на него 1/3 зелени и 1/3 сливочного масла. Накрыть следующим кругом, защепить с боков с первым кругом. На него вновь зелень, масло и следующий круг теста.

7 . Этап

Таким образом собрать заготовку хлеба, накрыть плёнкой и оставить на расстойку, 45-60 минут. Духовку включить на разогрев.

1. Этап. Хлеб на виноградном соке с зеленью: Таким образом собрать заготовку хлеба, накрыть плёнкой и оставить на расстойку, 45-60 минут. Духовку включить на разогрев.

8 . Этап

Вот так тесто выросло через 40 минут. Отправить в духовку, выпекать при я190 градусах 40 - 50 минут. В Вашем случае ориентируйтесь на особенности своей духовки.