Ингредиенты для - Жаркое из утки с зеленым горошком
Как вкусно приготовить - Жаркое из утки с зеленым горошком
1. Этап
Утку хорошенько моем, удаляем лишний жир, нарезаем на кусочки.
2. Этап
В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем утку минуты 3. Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем.
3. Этап
Добавляем нарезанный вдоль на четвертинки картофель. Добавляем любимые специи. Перемешиваем и обжариваем еще минуты 3.
4. Этап
Добавляем зеленый горошек, перемешиваем.
5. Этап
Выкладываем обжаренную смесь в керамическую жаровню. Доливаем бульон, солим, если необходимо. Накрываем и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.
6. Этап
Тем временем готовим соус из сыра, майонеза и бульона (1/2 стак.).
7. Этап
По прошествии указанного времени, заливаем жаркое соусом, посыпаем паприкой и снова ставим в духовку еще на 10 минут.
8. Этап
Жаркое готово.
