Салат с сельдью

1 . Этап

1. Сельдь почистить, удалить кости, нарезать ломтиками.

2 . Этап

2. Для заправки смешать соевый соус, масло, горчицу и лимонный сок.

3 . Этап

3. Картофель отварить в кожуре, остудить, почистить. Если большой, то нарезать ломтиками. Стручковую фасоль отварить до мягкости, выложить в дуршлаг и обдать ледяной водой. В чашке смешать обычную и стручковую фасоль, картофель, добавить половину заправки и перемешать.

4 . Этап

4. Яйца сварить, почистить и разрезать на 4 части, помидоры нарезать ломтиками.

5 . Этап

5. На тарелку выложить фасоль с картофелем, ломтики сельди, помидоров и яйца, ломтики лука. Полить оставшейся заправкой и украсить по желанию.

6 . Этап

Приятного аппетита!