Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фасолада-постный Греческий суп
Как вкусно приготовить - Фасолада-постный Греческий суп
1. Этап
Замочить фасоль на ночь в холодной кипяченой воде. Перед началом приготовления фасоли воду слить.
2. Этап
Измельчить блендером помидоры до состояния пюре.
3. Этап
Крупно нарезать перец и морковь.
4. Этап
В кастрюлю положить фасоль, морковь и перец. Залить примерно 1 литром воды Потушить примерно 30 минут.
5. Этап
Фасоль заправить луком (слегка поджаренным).
6. Этап
Добавьте томаты, томатную пасту и чуть петрушки. И еще проварить 5-7 минут.
7. Этап
Приятного аппетита!
