Ингредиенты для - Ужин Сытая семья

1. Свинина 400 гр.
2. Картофель 1,5 кг.
3. Масло растительное 2 ст. л.
4. Лук красный 1 шт.
5. Уксус 0,5 ч. л.
6. Смесь перцев 1,5 ч. л.
7. Соль 2 ст. л.
8. Укроп 3 веточка
9. Петрушка (зелень) 3 веточка
10. Вода 2 л.

Как вкусно приготовить - Ужин Сытая семья

1 . Этап

Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Воду слить.

1. Этап. Ужин Сытая семья: Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Воду слить.

2 . Этап

Свиной биток на кости с прослойками жира посолить, натереть специями, смазать растительным маслом.

1. Этап. Ужин Сытая семья: Свиной биток на кости с прослойками жира посолить, натереть специями, смазать растительным маслом.

3 . Этап

Разогреть сухую сковороду и выложить мясо. Обжарить минут 5 до румяной корочки. Нужно "запечатать" мясо.

1. Этап. Ужин Сытая семья: Разогреть сухую сковороду и выложить мясо. Обжарить минут 5 до румяной корочки. Нужно

4 . Этап

Перевернуть и обжарить минут 5 другую сторону.

1. Этап. Ужин Сытая семья: Перевернуть и обжарить минут 5 другую сторону.

5 . Этап

Еще раз перевернуть и обжарить минут 5, накрыв крышкой.

1. Этап. Ужин Сытая семья: Еще раз перевернуть и обжарить минут 5, накрыв крышкой.

6 . Этап

И последний раз перевернуть, обжарив под крышкой. На обжарку уходит примерно 20 минут. Важно мясо не пересушить.

1. Этап. Ужин Сытая семья: И последний раз перевернуть, обжарив под крышкой. На обжарку уходит примерно 20 минут. Важно мясо не пересушить.

7 . Этап

Мясо снять с огня, переложить в миску, накрыть крышкой. Так оно отдохнет и соки равномерно распределятся.

1. Этап. Ужин Сытая семья: Мясо снять с огня, переложить в миску, накрыть крышкой. Так оно отдохнет и соки равномерно распределятся.

8 . Этап

Нарезать мелко зелень. Лук нарезать полукольцами, присолить, добавить уксус, черный молотый перец, перемешать.

1. Этап. Ужин Сытая семья: Нарезать мелко зелень. Лук нарезать полукольцами, присолить, добавить уксус, черный молотый перец, перемешать.

9 . Этап

Мясо нарезать тонкими ломтиками и выложить в центр блюда. По краю выложить картошку. Полить мясным соком и жиром, оставшимся на сковороде. Посыпать маринованным луком и украсить зеленью.

1. Этап. Ужин Сытая семья: Мясо нарезать тонкими ломтиками и выложить в центр блюда. По краю выложить картошку. Полить мясным соком и жиром, оставшимся на сковороде. Посыпать маринованным луком и украсить зеленью.

10 . Этап

Можно по краю выложить маринованные помидорчики, огурчики, сладкий перец.

1. Этап. Ужин Сытая семья: Можно по краю выложить маринованные помидорчики, огурчики, сладкий перец.
Ужин Сытая семья
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Винегрет с тыквой
Винегрет с тыквой
Подготовьте ингредиенты. Первым делом испеките тыкву....
Рис с мясом в духовке
Рис с мясом в духовке
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук...
Маковый рулетик без дрожжей
Маковый рулетик без дрожжей
Сухофрукты положите в одну пиалку, а мак — в другую. З...
Куриные кармашки со шпинатом и чесноком
Куриные кармашки со шпинатом и чесноком
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шпинат выбира...
Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени
Печень хорошо помыть, очистить от не нужных плёнок и ж...
Налистники с мясным фаршем
Налистники с мясным фаршем
Разогреваем сковороду с маслом. Начинаем готовить начи...
Салат с салом
Салат с салом
Я использую свою капусту из огорода. Снимаем с кочана...
Баклажаны с мясом, помидорами и сулугуни
Баклажаны с мясом, помидорами и сулугуни
Баклажаны разрезать вдоль на половинки. Зубчик чеснока...
Салат Подспорье
Салат Подспорье
Огурец нарезать соломкой. Соломкой нарезать и сладкий...
Салат Яркий
Салат Яркий
Вот все, что нам нужно! Начинаем готовить! Отвариваем...
Салат Дружок
Салат Дружок
Рис "Акватика" ТМ "Мистраль" (2 ст. ложки) отварить в...
Онигири с форелью
Онигири с форелью
Промыть хорошо рис. Сварить в соотношении 1 стакан рис...