Салат с блинчиками из яиц

1. Этап

1. Одно яйцо вбить в небольшую мисочку. Посолить и поперчить по вкусу.

2. Этап

2. Взбить немного вилкой или венчиком.

3. Этап

3. Параллельно промыть и залить холодной водой куриное филе. Рецепт приготовления салата с блинчиками из яиц можно подкорректировать по вкусу, заменив филе копченой курочкой, например. Отварить филе до готовности и остудить.

4. Этап

4. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить блинчик с двух сторон. Повторить процесс со всеми яйцами.

5. Этап

5. Готовые блинчики остудить немного.

6. Этап

6. Затем нарезать тонкими полосочками или небольшими кубиками.

7. Этап

7. Остывшее филе нарезать кубиками.

8. Этап

8. Соединить блинчики и филе. Тщательно перемешать и заправить небольшим количеством майонеза.

9. Этап

9. Добавить консервированную кукурузу.

10. Этап

10. Свежий огурец можно добавить в салат, нарезанный соломкой, или использовать для подачи. Салат с блинчиками из яиц в домашних условиях можно присыпать зеленью или сухариками.