Тёплый салат с курицей и сливами

1 . Этап

Подготовить ингредиенты

2 . Этап

В маленькой баночке смешать порубленные листья розмарина, горчицу, сок лимона, 3 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. подсолнечного масла, цедру апельсина.

3 . Этап

Закрыть баночку и хорошо потрясти. Оставить постоять.

4 . Этап

Куриную грудку слегка отбить с двух сторон. Для избежания брызг я использую пакет.

5 . Этап

Куриную грудку завернуть в листы для жарки от Магги, слегка прижать рукой и поместить на сухую сковороду. Обжарить по 5-7 минут с каждой стороны.

6 . Этап

Пока грудка жарится, кус-кус залить кипятком.

7 . Этап

Нарезать сливы на тонкие ломтики.

8 . Этап

Грудка пожарилась.

9 . Этап

Её необходимо выложить "отдохнуть" пару минут.

10 . Этап

Затем при помощи ножа и вилки нарезать...

11 . Этап

... длинными кусочками.

12 . Этап

В большой миске смешать кус-кус, листья салата (порвать крупно), половину соуса, сливы и куриную грудку.