Ингредиенты для - Стейки зубатки на гриле в сметане
Как вкусно приготовить - Стейки зубатки на гриле в сметане
1. Этап
Нам понадобится 800г стейков зубатки.
2. Этап
Стейки сложить в пакет для маринования, который входит в «Набор для маринования рыбы-гриль» от компании Forester, залить сметаной, добавить порезанный кольцами красный лук, посыпать приправой «Набор для маринования рыбы-гриль» от компании Forester. Все перемешать и оставить мариноваться на 30-60 минут.
3. Этап
На лист фольги выложить кольца лука.
4. Этап
На лук положить замаринованные стейки зубатки, кружочки лука и помидор, добавить сметанный соус оставшийся от маринования.
5. Этап
Аккуратно закрыть сверху фольгой, аккуратно подвернув края, положить на решетку для запекания и печь на углях 10 минут, не переворачивать, иначе соус может вытечь.
6. Этап
Через 10 минут надорвать посередине крышечку из фольги и готовить еще 5-10 минут до готовности.
7. Этап
Выложить стейк на тарелку, сверху вылить перепелиное яйцо и подать к столу.
