Ржаная овощная галета

1. Этап

Смешать оба вида муки с разрыхлителем и солью.

2. Этап

Влить масло ТМ"Олейна".

3. Этап

Влить горячую воду.

4. Этап

Замесила тесто с помощью техники, потом сформировала в комок, накрыла.

5. Этап

Подготовить овощи.

6. Этап

Обжарить партиями на сковороде гриль, смазав маслом "Олейна".

7. Этап

Обжарить всё, кроме томатов.

8. Этап

Переносим на доску.

9. Этап

Раскатать тесто в круг, припылив снизу мукой.

10. Этап

В гости заскочила внучка и помогала процессу.

11. Этап

Ведь не зря я ей купила детскую скалочку)))

12. Этап

Корж можно смазать кетчупом или любым соусом. Я положила вначале слой лука.

13. Этап

Кружочки томатов на лук, посыпать укропом, чесночной солью, лимонным перцем, хмели-сунели.

14. Этап

По краям ломтики кабачка, сверху болгарский перец.

15. Этап

Накрыла остатками лука. Снова специи.

16. Этап

Покрошить брынзу.

17. Этап

Защипать края.

18. Этап

Выпекаем в разогретой до 190* духовке 20-25 минут.

19. Этап

Делим на порции.

20. Этап

Много начинки и мало теста.