Ржаная овощная галета

1 . Этап

Смешать оба вида муки с разрыхлителем и солью.

2 . Этап

Влить масло ТМ"Олейна".

3 . Этап

Влить горячую воду.

4 . Этап

Замесила тесто с помощью техники, потом сформировала в комок, накрыла.

5 . Этап

Подготовить овощи.

6 . Этап

Обжарить партиями на сковороде гриль, смазав маслом "Олейна".

7 . Этап

Обжарить всё, кроме томатов.

8 . Этап

Переносим на доску.

9 . Этап

Раскатать тесто в круг, припылив снизу мукой.

10 . Этап

В гости заскочила внучка и помогала процессу.

11 . Этап

Ведь не зря я ей купила детскую скалочку)))

12 . Этап

Корж можно смазать кетчупом или любым соусом. Я положила вначале слой лука.

13 . Этап

Кружочки томатов на лук, посыпать укропом, чесночной солью, лимонным перцем, хмели-сунели.

14 . Этап

По краям ломтики кабачка, сверху болгарский перец.

15 . Этап

Накрыла остатками лука. Снова специи.

16 . Этап

Покрошить брынзу.

17 . Этап

Защипать края.

18 . Этап

Выпекаем в разогретой до 190* духовке 20-25 минут.

19 . Этап

Делим на порции.

20 . Этап

Много начинки и мало теста.