Кофейные кексы

1 . Этап

Яйцо взбиваем с сахаром (венчиком), добавить остывшее растопленное сливочное масло, взбить.

2 . Этап

Добавить кефир и 100 мл кофе. Снова взбить венчиком все хорошо.

3 . Этап

Муку, растворимый кофе, молотый миндаль и разрыхлитель хорошо перемешать.

4 . Этап

Добавить к яично-масляной смеси, аккуратно лопаточкой перемешать. Наполняем формочки (посыпать немного сухарями, чтобы не прилипли кексики) тестом, ставим в заранее разогретую духовку 180*С на 20-30 минут, зависит от духовки.

5 . Этап

Кексы получаются очень нежными и такие ароматные, что невозможно удержаться))

6 . Этап

Приятного чаепития!!