Name: Куриная грудка с тыквой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 500 г; Тыква - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Сметана - 100 г; Масло сливочное - 30 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Приправа - 1 ч. л.; Перец чили - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Куриная грудка с тыквой

1. Грудка куриная 500 г

2. Тыква 500 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Сметана 100 г

5. Масло сливочное 30 г

6. Масло растительное 2 ст. л.

7. Приправа 1 ч. л.

8. Перец чили по вкусу

9. Смесь перцев по вкусу

10. Паприка сладкая 1 ч. л.

11. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриная грудка с тыквой

1 . Этап

Грудки моем, обсушиваем. Берём пол-ложки растительного масла, смешиваем с солью, паприкой, смесью перцев, перцем чили, Прованскими травами. Натираем грудки, оставляем на 30 минут мариноваться.

2 . Этап

Лук и тыкву чистим, режем кубиками. Берём сковороду. Для приготовления этого блюда я использую сковороду "Granit ultra" бренда Kukmara. Кладём сливочное масло и остатки растительного. Нагреваем сковороду. Кладём порезанные лук и тыкву.

1. Этап. Куриная грудка с тыквой: Лук и тыкву чистим, режем кубиками. Берём сковороду. Для приготовления этого блюда я использую сковороду

3 . Этап

Обжариваем при постоянном помешивании на среднем огне до лёгкой золотистости около 7 минут.

4 . Этап

Добавляем соль, смесь перцев, Прованские травы, перемешиваем. Убираем со сковороды на тарелку.

5 . Этап

Сковороду ополаскиваем, вытираем. На горячую сковороду кладём маринованные куриные грудки кожей вниз. Масло не добавляем. На сковороде Кукмара можно жарить, используя минимум масла.

1. Этап. Куриная грудка с тыквой: Сковороду ополаскиваем, вытираем. На горячую сковороду кладём маринованные куриные грудки кожей вниз. Масло не добавляем. На сковороде Кукмара можно жарить, используя минимум масла.

6 . Этап

Обжариваем грудки на сильном огне до подрумянивания около 4 минут с каждой стороны. Сковорода Кукмара быстро нагревается и медленно остывает. Еда готовится быстрее. Убираем грудки со сковороды.

1. Этап. Куриная грудка с тыквой: Обжариваем грудки на сильном огне до подрумянивания около 4 минут с каждой стороны. Сковорода Кукмара быстро нагревается и медленно остывает. Еда готовится быстрее. Убираем грудки со сковороды.

7 . Этап

Смешиваем обжареную тыкву со сметаной, кладём на сковороду. Сковорода Kukmara удобна тем, что у неё съёмная ручка. Это очень удобно для запекания блюда в духовке на той же сковороде, что и обжаривали.

1. Этап. Куриная грудка с тыквой: Смешиваем обжареную тыкву со сметаной, кладём на сковороду. Сковорода Kukmara удобна тем, что у неё съёмная ручка. Это очень удобно для запекания блюда в духовке на той же сковороде, что и обжаривали.

8 . Этап

Кладём сверху тыквы обжаренные куриные грудки, отправляем в духовку нагретую до 200 градусов на 15 минут для доведения до готовности. Можно довести до готовности и на плите на среднем огне при закрытой крышке, тоже 15 минут.