Name: Куриная грудка с тыквой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 500 г; Тыква - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Сметана - 100 г; Масло сливочное - 30 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Приправа - 1 ч. л.; Перец чили - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная грудка с тыквой

1. Грудка куриная - 500 г

2. Тыква - 500 г

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Сметана - 100 г

5. Масло сливочное - 30 г

6. Масло растительное - 2 ст. л.

7. Приправа - 1 ч. л.

8. Перец чили - по вкусу

9. Смесь перцев - по вкусу

10. Паприка сладкая - 1 ч. л.

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриная грудка с тыквой

1. Этап

Грудки моем, обсушиваем. Берём пол-ложки растительного масла, смешиваем с солью, паприкой, смесью перцев, перцем чили, Прованскими травами. Натираем грудки, оставляем на 30 минут мариноваться.

2. Этап

Лук и тыкву чистим, режем кубиками. Берём сковороду. Для приготовления этого блюда я использую сковороду "Granit ultra" бренда Kukmara. Кладём сливочное масло и остатки растительного. Нагреваем сковороду. Кладём порезанные лук и тыкву.

1. Этап. Куриная грудка с тыквой: Лук и тыкву чистим, режем кубиками. Берём сковороду. Для приготовления этого блюда я использую сковороду

3. Этап

Обжариваем при постоянном помешивании на среднем огне до лёгкой золотистости около 7 минут.

4. Этап

Добавляем соль, смесь перцев, Прованские травы, перемешиваем. Убираем со сковороды на тарелку.

5. Этап

Сковороду ополаскиваем, вытираем. На горячую сковороду кладём маринованные куриные грудки кожей вниз. Масло не добавляем. На сковороде Кукмара можно жарить, используя минимум масла.

1. Этап. Куриная грудка с тыквой: Сковороду ополаскиваем, вытираем. На горячую сковороду кладём маринованные куриные грудки кожей вниз. Масло не добавляем. На сковороде Кукмара можно жарить, используя минимум масла.

6. Этап

Обжариваем грудки на сильном огне до подрумянивания около 4 минут с каждой стороны. Сковорода Кукмара быстро нагревается и медленно остывает. Еда готовится быстрее. Убираем грудки со сковороды.

1. Этап. Куриная грудка с тыквой: Обжариваем грудки на сильном огне до подрумянивания около 4 минут с каждой стороны. Сковорода Кукмара быстро нагревается и медленно остывает. Еда готовится быстрее. Убираем грудки со сковороды.

7. Этап

Смешиваем обжареную тыкву со сметаной, кладём на сковороду. Сковорода Kukmara удобна тем, что у неё съёмная ручка. Это очень удобно для запекания блюда в духовке на той же сковороде, что и обжаривали.

1. Этап. Куриная грудка с тыквой: Смешиваем обжареную тыкву со сметаной, кладём на сковороду. Сковорода Kukmara удобна тем, что у неё съёмная ручка. Это очень удобно для запекания блюда в духовке на той же сковороде, что и обжаривали.

8. Этап

Кладём сверху тыквы обжаренные куриные грудки, отправляем в духовку нагретую до 200 градусов на 15 минут для доведения до готовности. Можно довести до готовности и на плите на среднем огне при закрытой крышке, тоже 15 минут.