Name: Пряная и сочная начинка для блинов
Yield: 1
Ingredients: Блин -; Фарш мясной - 300 г; Черешковый сельдерей - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 1 шт; Сыр плавленый - 150 г; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Куркума - 1 зуб.; Зира - 1 зуб.; Кардамон - 1 зуб.; Смесь перцев - 1 зуб.; Лавровый лист - 1 зуб.; Соевый соус - 1 ст. л.; Хмели-сунели - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Пряная и сочная начинка для блинов

1. Блины Блин

2. Начинка, основные ингредиенты Фарш мясной 300 г

3. Начинка, основные ингредиенты Черешковый сельдерей 1 шт

4. Начинка, основные ингредиенты Болгарский перец 1 шт

5. Начинка, основные ингредиенты Помидор 1 шт

6. Начинка, основные ингредиенты Сыр плавленый 150 г

7. Специи и приправы Масло подсолнечное 2 ст. л.

8. Специи и приправы Чеснок 1 зуб.

9. Специи и приправы Куркума 1 зуб.

10. Специи и приправы Зира 1 зуб.

11. Специи и приправы Кардамон 1 зуб.

12. Специи и приправы Смесь перцев 1 зуб.

13. Специи и приправы Лавровый лист 1 зуб.

14. Специи и приправы Соевый соус 1 ст. л.

15. Специи и приправы Хмели-сунели 1 ст. л.

16. Специи и приправы Соль 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пряная и сочная начинка для блинов

1 . Этап

На сковороду наливаем масло и разогреваем его.

2 . Этап

Мелко рубим чеснок и выкладываем на сковородку. (Если фарш у вас без лука, то вместе с чесноком обжариваем и лук.)

1. Этап. Пряная и сочная начинка для блинов: Мелко рубим чеснок и выкладываем на сковородку. (Если фарш у вас без лука, то вместе с чесноком обжариваем и лук.)

3 . Этап

Очищенный стебель сельдерея мелко нарезаем и отправляем к чесноку.

4 . Этап

Мелко режем болгарский перец, и тоже его на сковороду.

5 . Этап

Как только перец стал мягким, в сковороду отправляем мелко нарезанный помидор. Тушим около 5 минут.

6 . Этап

Добавляем фарш, специи и приправы, кроме соли и лаврового листа. Перемешиваем, накрываем крышкой, тушим 20-30 минут на небольшом огне.

1. Этап. Пряная и сочная начинка для блинов: Добавляем фарш, специи и приправы, кроме соли и лаврового листа. Перемешиваем, накрываем крышкой, тушим 20-30 минут на небольшом огне.

7 . Этап

Выкладываем сыр и, как только он полностью расплавится, добавляем лавровый лист, пробуем на соль (досаливаем, если необходимо). Даем потомиться на маленьком огне еще 5-10 минут.