Куриные грудки Живописные

1 . Этап

Для маринада к куриному филе я использовала соевый соус "Киккоман".

2 . Этап

Смешаем соевый соус, кетчуп и сок из половинки лимона, хорошо перемешаем. Выкладываем в смесь куриное филе и даем промариноваться 30 минут в холодильнике. Чтобы маринад лучше проник в ткани мяса, я пользуюсь простой уловкой - протыкаю филе зубочисткой несколько раз в разных местах.

3 . Этап

Черри нарежем на четвертинки или половинки, шарики моцареллы разрежем пополам, базилик мелко нарубим. Помидоры слегка посолим.

4 . Этап

Когда мясо промаринуется, достаем его из холодильника, выкладываем в форму (грудки можно обтереть, но я не стала этого делать). Сверху кладем в хаотичном порядке смесь из черри, моцареллы и базилика.

5 . Этап

Запекаем 30-35 минут при 180 градусах. Сбрызгиваем оливковым маслом.

6 . Этап

Наслаждаемся сочной и яркой куриной грудкой!)