Name: Крабовые палочки в кляре с чесноком
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Крабовые палочки - 200 грамм; Яйцо - 2 штуки; Сметана - 3 ст. ложки; Мука - 5 ст. ложек; Соль - 1/2 чайных ложки; Чеснок - 3 зубчика; Масло растительное - 150 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Крабовые палочки в кляре с чесноком

1. Крабовые палочки - 200 грамм

2. Яйцо - 2 штуки

3. Сметана - 3 ст. ложки

4. Мука - 5 ст. ложек

5. Соль - 1/2 чайных ложки

6. Чеснок - 3 зубчика

7. Масло растительное - 150 миллилитров

Как вкусно приготовить - Крабовые палочки в кляре с чесноком

1. Этап

Подготовьте заранее необходимые ингредиенты. Крабовые палочки должны быть предварительно размороженные.

2. Этап

Приготовьте кляр. В миску вбейте яйца, добавьте сметану, соль. Венчиком взбейте эти ингредиенты до получения однородной смеси.

1. Этап. Крабовые палочки в кляре с чесноком: Приготовьте кляр. В миску вбейте яйца, добавьте сметану, соль. Венчиком взбейте эти ингредиенты до получения однородной смеси.

3. Этап

Выдавите очищенные зубчики чеснока через чеснокодавилку, перемешайте.

4. Этап

Добавьте муку.

5. Этап

Активно все перемешайте венчиком до получения однородного, достаточно густого кляра.

6. Этап

Все крабовые палочки окуните в кляр так, чтобы он покрыл всю поверхность каждой палочки.

7. Этап

В сковороде разогрейте обильное количество растительного масла на среднем огне. Выкладывайте аккуратно крабовые палочки в кляре в булькающее масло и обжаривайте со всех сторон до появления аппетитной золотистой корочки.

1. Этап. Крабовые палочки в кляре с чесноком: В сковороде разогрейте обильное количество растительного масла на среднем огне. Выкладывайте аккуратно крабовые палочки в кляре в булькающее масло и обжаривайте со всех сторон до появления аппетитной золотистой корочки.

8. Этап

Готовые крабовые палочки переложите сначала на бумажные полотенца, избавляясь таким образом от излишков масла, а затем на порционную тарелку. Подавайте к столу горячими или немного охлажденными.