Котлеты Ароматные

1 . Этап

Продукты. Друзья, котлеты вы можете готовить по своему вкусу и на свое усмотрение! Кто какие любит!

2 . Этап

Хлеб замочить в молоке.

3 . Этап

Хлеб слегка отжать, добавить лук, чеснок (через пресс).

4 . Этап

Пропустить через блендер.

5 . Этап

Хлебную массу добавить в мясной подготовленный фарш

6 . Этап

Добавить специи, посолить, яйцо (можно и без яйца)

7 . Этап

Хорошо все перемешать, если фарш жидковат я добавляю 1-2 ст. л панировочных сухарей в него

8 . Этап

Обвалять котлетки в муке или сухарях,

9 . Этап

Обжарить в разогретом масле до полуготовности.

10 . Этап

Самое важное в рецепте, подготовить набор из трав для низа кастрюли: ветки петрушки, укропа, сельдерей по желанию, можно кинзу, кто любит, репчатый лук нарезать кольцами, уложить тоже на дно, можно еще чеснок, перец черный горошком, лавровый лист.

11 . Этап

Обжаренные котлеты выложить на зелень

12 . Этап

Никакой воды не добавляем, накрываем крышкой, и ставим на маленький огонь минут на 20-30

13 . Этап

Котлеты впитывают весь аромат зелени, приправ, получаются нежнейшими и очень вкусными. Лишний жир останется на дне кастрюли.

14 . Этап

Котлеты готовы!

15 . Этап

Друзья, для этого рецепта можно использовать свой самый любимый рецепт котлет, ну а можете и мой попробовать..

16 . Этап

Подавать с любимым гарниром