Котлеты Ароматные

1. Этап

Продукты. Друзья, котлеты вы можете готовить по своему вкусу и на свое усмотрение! Кто какие любит!

2. Этап

Хлеб замочить в молоке.

3. Этап

Хлеб слегка отжать, добавить лук, чеснок (через пресс).

4. Этап

Пропустить через блендер.

5. Этап

Хлебную массу добавить в мясной подготовленный фарш

6. Этап

Добавить специи, посолить, яйцо (можно и без яйца)

7. Этап

Хорошо все перемешать, если фарш жидковат я добавляю 1-2 ст. л панировочных сухарей в него

8. Этап

Обвалять котлетки в муке или сухарях,

9. Этап

Обжарить в разогретом масле до полуготовности.

10. Этап

Самое важное в рецепте, подготовить набор из трав для низа кастрюли: ветки петрушки, укропа, сельдерей по желанию, можно кинзу, кто любит, репчатый лук нарезать кольцами, уложить тоже на дно, можно еще чеснок, перец черный горошком, лавровый лист.

11. Этап

Обжаренные котлеты выложить на зелень

12. Этап

Никакой воды не добавляем, накрываем крышкой, и ставим на маленький огонь минут на 20-30

13. Этап

Котлеты впитывают весь аромат зелени, приправ, получаются нежнейшими и очень вкусными. Лишний жир останется на дне кастрюли.

14. Этап

Котлеты готовы!

15. Этап

Друзья, для этого рецепта можно использовать свой самый любимый рецепт котлет, ну а можете и мой попробовать..

16. Этап

Подавать с любимым гарниром